INSTANTGUM BA

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Ce produit est un ingrédient dérivé de la gomme d'acacia, conditionné en sacs pour plus de disponibilité et de commodité. Il répond aux normes réglementaires, notamment la directive 1333/2008/CE et la directive 231/2012/CE, et est conforme aux réglementations de la Pharmacopée européenne et de la FCC (Food Chemicals Codex). De plus, il adhère aux normes décrites dans le National Formulary (NF). Ce produit se présente sous forme de poudre et entre dans la catégorie des gommes et hydrocolloïdes au sein de la famille des produits de texture et de consistance du secteur des ingrédients alimentaires. Il est également conforme aux normes de qualité fixées par la Pharmacopée américaine (USP).

Fournis par: Nexira Inc

Code produit: F08273

Disponibilité régionale: Canada

Allégations d'étiquetage: Sans OGM, Halal, Kascher, Naturel, Sans OGM

Certifications et conformité: Halal, Kascher

    Fiche Technique

    Identification et Fonctionnalité

    Fournis par
    Nexira Inc
    Nom de l'ingrédient
    Gomme d'acacia
    Fonctions des ingrédients alimentaires
    Agent texturant,
    Encapsulant,
    Enrobage alimentaire,
    Stabilisateur,
    Transporteur,
    Émulsifiant
    Numéro d'additif alimentaire
    E 414, SIN 414
    Les technologies
    Ingrédients alimentaires
    Familles de Produits
    Ingrédients alimentaires — Additifs fonctionnels
    Transporteurs et aides au groupage,
    Autres additifs fonctionnels
    Ingrédients alimentaires — Texture et cohérence
    Émulsifiants,
    Gommes & Hydrocolloïdes,
    Stabilisateurs,
    Amidons et épaississants,
    Texturants

    Caractéristiques et Avantages

    Allégations d'étiquetage
    Halal,
    Kascher,
    Naturel,
    Non cancérigène,
    Sans OGM,
    Sans OGM,
    Étiquette propre
    Caractéristiques des ingrédients alimentaires
    Adhérence réduite,
    Bonne reliure,
    Effets prébiotiques,
    Encapsulé,
    Facile à manier,
    Formation de film,
    Haute qualité,
    Rendement amélioré,
    Stabilité améliorée,
    Séché par pulvérisation

    Applications et Utilisations

    Marchés
    Alimentation et nutrition
    Applications
    Alimentation et nutrition — Nourriture
    Confiserie,
    Produits laitiers,
    Desserts & Préparations de Fruits,
    Autres applications alimentaires
    Alimentation et nutrition — Autres applications alimentaires et nutritionnelles
    Segments
    Alimentation et nutrition
    Applications
    Alimentation et nutrition — Boissons
    Alimentation et nutrition — Confiserie
    Alimentation et nutrition — Produits laitiers et alternatives laitières
    Produits laitiers
    Applications alimentaires et nutritionnelles
    Des sucreries,
    Glace,
    Saveurs encapsulées

    Propriétés

    Forme physique
    Poudre
    Solubilité
    Soluble dans l'eau
    Remarques

    *testé 1/an (produit de même qualité)

    Réglementaire et Conformité

    Certifications et conformité
    Approuvé SEDEX,
    Approuvé par la FDA,
    Conforme à la FCC,
    Directive 1333/2008/CE,
    Directive 231/2012/CE,
    FAMI-QS,
    FSSC22000,
    Formulaire national (NF),
    Généralement reconnu comme sûr (GRAS),
    Halal,
    ISO 9001,
    Kascher,
    Pharmacopée des États-Unis (USP),
    Pharmacopée européenne (Ph. Eur.),
    Projet sans OGM,
    USDA biologique,
    ÉCOCERT

    Conditionnement et Disponibilité

    Disponibilité régionale
    • Canada
    Type d'emballage
    Sac
    Emballage standard

    Sac en papier multicouche net de 25 kg avec doublure intérieure en polyéthylène

    Stockage et Manipulation

    Durée de conservation
    3 années
    Conditions de stockage
    • Stockage maximum de 3 ans
    • Conserver fermé dans un endroit frais et sec dans son emballage d'origine intact