Ce produit est un mélange synergique de notre antioxydant Tocobiol® et d'une combinaison d'émulsifiants naturels. Il est conçu pour être dispersable dans l’eau. Tocobiol® est un antioxydant naturel dérivé de la distillation d'un seul ingrédient brut, à savoir l'huile de soja entière sans OGM. Il contient naturellement des tocophérols mixtes, des stérols végétaux, du squalène et des monoglycérides, qui lui confèrent ses propriétés antioxydantes et dispersibilité uniques. Les émulsifiants naturels de ce mélange sont constitués d'esters d'acide citrique d'origine naturelle (E 472c) et de mono- et diglycérides d'acides gras (E 471).

Fournis par: BTSA

Code produit: F02559

Disponibilité régionale: Canada

Composant actif: Rhamnogalacturonane-I

Origine des ingrédients: Origine Naturelle

Allégations d'étiquetage: Sans allergène, Sans ESB, Sans gluten, Halal, Kascher, Sans nanomatériaux, Naturel, D'origine naturelle, Sans OGM

    Fiche Technique

    Identification et Fonctionnalité

    Caractéristiques et Avantages

    Allégations d'étiquetage
    Demandes de prestations (santé)
    Caractéristiques des ingrédients alimentaires
    Caractéristiques techniques
    • Il est possible la présence de composants céreux sous forme microcristalline.
    • Pesticides : Selon la législation en vigueur
    • Le produit pourrait cristalliser à température ambiante. Un réchauffement et une homogénéisation peuvent être nécessaires avant utilisation. (Environ 60°C pendant 5 minutes)
    • En raison de l'origine naturelle du produit, et selon le lot et la campagne de récolte, des changements de couleur et d'odeur peuvent être observés.
    • Convient aux végétariens et végétaliens.
    • Sans gluten et sans ESB-TSE.
    • Non irradié.
    • Aucune présence de nanomatériaux.

    Applications et Utilisations

    Marchés
    Applications
    Segments
    Applications
    Applications alimentaires et nutritionnelles
    Applications recommandées

    Antioxydant naturel dispersible dans l'eau particulièrement approprié pour les graisses et huiles comestibles, les produits carnés, les snacks, les céréales, les produits de boulangerie, les huiles essentielles et les arômes naturels.

    Informations posologiques
    • Le taux d'utilisation est basé sur l'application et peut varier de 0,05 à 1 % (500 à 10 000 ppm) de la formule totale.
    • Le taux d'utilisation typique est de 0,1 % à 0,3 % (1 000 à 3 000 ppm) de la formule totale.

    Propriétés

    Forme physique
    Apparence
    Liquide huileux, de couleur ambre-jaunâtre à ambre foncé
    Odeur
    Odeur caractéristique
    Dispersable dans
    Eau
    Soluble dans
    Graisses et huiles aux dosages recommandés
    Note

    1 Répartition des isomères dans la teneur totale en tocophérols.

    Réglementaire et Conformité

    Conditionnement et Disponibilité

    Disponibilité régionale
    • Canada
    Informations sur l'emballage
    • Bidons de 1, 2,5, 5 et 10 kg en polyéthylène blanc (PEHD).
    • Fûts de 190 kg.

    Stockage et Manipulation

    Durée de conservation
    2 ans
    Informations de stockage
    • Nous recommandons de conserver le produit dans son emballage d'origine bien fermé, à température ambiante, à l'abri de l'oxygène, de la chaleur et de la lumière.
    • Une fois ouvert, utilisez immédiatement.
    • DLUO : 2 ans dans les conditions de conservation mentionnées ci-dessus.