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TOCOBIOL® XT PVS est un mélange synergique de notre antioxydant Tocobiol® et de l'extrait de thé vert. est une version en poudre plaquée sur silice (E 551). est un antioxydant naturel issu de la distillation d'un seul ingrédient brut, un extrait d'huile de soja entier sans OGM. Il contient naturellement des tocophérols mixtes, des stérols végétaux, du squalène et des monoglycérides, qui lui confèrent ses propriétés antioxydantes et dispersibilité uniques.

SPRINGER®Cocoon 4101/0PWL (FR) est obtenu à partir d'une souche de levure de boulangerie sélectionnée. L'extrait de levure est issu d'un processus d'autolyse contrôlé. Les étapes de purification garantissent une bonne stabilité du produit tout en conservant les nutriments hautement recherchés. Le produit est séché en une fine poudre. Cela donne des saveurs distinctes et améliore le goût des aliments.

CARAMEL COLOR #684 est un colorant caramel brun foncé classé dans la classe I. Il s'agit d'une poudre soluble dans l'eau à charge colloïdale négative, principalement utilisée pour colorer divers produits alimentaires et boissons. La charge colloïdale négative est essentielle pour assurer sa stabilité et sa dispersion uniforme dans les formulations poudres et liquides. Une caractéristique importante de cet additif colorant est qu’il est exempté de certification par la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis. Cette exemption indique qu'il est considéré comme sûr pour une utilisation dans les applications alimentaires et de boissons et qu'il est conforme aux réglementations de la FDA. De plus, il est stable en conservation, ce qui signifie qu’il conserve sa qualité et son aptitude à être utilisé dans les processus de production d’aliments et de boissons au fil du temps.

FARINE DE POIS-JAUNE CASSÉ FIN est un ingrédient alimentaire polyvalent et sans additif, fabriqué à partir de pois jaunes sans OGM nettoyés et moulus. FARINE DE POIS - JAUNE SPLIT La farine de haute qualité F-326 est exempte d'allergènes majeurs, garantissant ainsi son adéquation à un large éventail de besoins alimentaires.

TSPP 118 FG POWDER est un ingrédient alimentaire solide qui fonctionne comme agent tampon, agent dispersant et séquestrant. Il présente des propriétés émulsifiantes, améliore la stabilité de la mousse, améliore les propriétés de fouettage et aide à retenir l'humidité.

MIRA-SPERSE® 626 est un produit à base d'amidon de première qualité, méticuleusement conçu pour répondre aux divers besoins et préférences alimentaires des consommateurs. En mettant l'accent sur la conformité, la sécurité et la polyvalence, c'est le choix idéal pour un large éventail d'applications alimentaires, garantissant à la fois qualité et satisfaction.

NATURBROWN® POMME FONCÉE #828 est un ingrédient alimentaire polyvalent doté de nombreuses caractéristiques et avantages. est fabriqué à partir de concentré de jus de pomme, offrant une riche saveur de pomme et des applications polyvalentes. Cet ingrédient est certifié sans OGM, Halal et casher, s'adaptant à diverses préférences alimentaires. Il est également parève, ce qui le rend adapté à diverses applications culinaires. Disponible sous forme liquide, il est soluble dans l’eau et exempt de nanomatériaux.

MIRA-CLEER®187 est un amidon modifié polyvalent. Cet ingrédient approuvé par la FDA est une poudre, ce qui le rend adapté à diverses applications alimentaires. Il répond à diverses préférences, convenant aux végétaliens, végétariens et ovo-lacto-végétariens. Améliorez la texture et la consistance sans effort avec cet ingrédient alimentaire adaptable.

COLORANT CARAMEL #201 est un liquide ambré, classe III, soluble dans l'eau, avec une charge colloïdale positive, destiné à colorer les produits alimentaires et les boissons. Cet additif colorant est stable en conservation et exempté de certification par la Food and Drug Administration des États-Unis. Il se compose de caramel comme composant principal.

TOCOBIOL® SF PLUS est un mélange synergique de notre antioxydant Tocobiol® SF, de palmitate d'ascorbyle, de propylène glycol et d'esters d'acide citrique. TOCOBIOL® SF est un antioxydant naturel issu de la distillation d'un seul ingrédient brut, l'huile de tournesol entière sans OGM. Il contient naturellement des tocophérols mixtes, des stérols végétaux, du squalène et des monoglycérides qui lui confèrent ses propriétés antioxydantes et dispersibles uniques. Le palmitate d'ascorbyle (E 304i), d'origine naturelle, offre des qualités synergiques supplémentaires lorsqu'il est combiné avec notre antioxydant Tocobiol® SF. Du propylène glycol (E 1520) et des esters d'acide citrique d'origine naturelle (E 472c) sont ajoutés comme émulsifiants.

Vixim® Chickpea Flour WG est un complément nutritionnel polyvalent conçu pour enrichir une variété de produits alimentaires et de boissons en acides gras essentiels. Notre formulation en poudre de qualité supérieure est riche en acides gras provenant d'origines végétales naturelles, offrant un moyen pratique et efficace d'améliorer le profil nutritionnel de vos offres d'aliments et de boissons.

CARAMEL COLOR #050 est de couleur caramel brun foncé, classe IV, double intensité. Il s'agit d'un liquide résistant aux acides et soluble dans l'eau, à charge colloïdale négative, conçu pour colorer les produits alimentaires et les boissons. Cet additif colorant est stable en conservation et exempté de certification par la Food and Drug Administration des États-Unis.

FIBRE DE POIS 125 est une source de fibres alimentaires de première qualité, composée de coques de pois nettoyées, finement moulues, sans OGM et non blanchies. Il est très polyvalent et convient à une utilisation dans les aliments fonctionnels. est livré dans des sacs et est sans additifs, Halal, sans irradiation et sans OGM, répondant à diverses préférences alimentaires. Il adhère à des normes de qualité strictes.

ISOPRO 510A est notre isolat de protéine de soja avec une viscosité et une force de gel plus élevées. Il peut aider les transformateurs de viande à obtenir une émulsion et une liaison d'eau bonnes et stables pour réduire les pertes à la cuisson, prévenir la perte de graisse et améliorer la structure des produits finaux de manière rentable.

COLORANT CARAMEL #525 est un liquide de couleur jaune, de classe I, stable à l'alcool et soluble dans l'eau, avec une charge colloïdale négative, utilisé pour colorer les produits alimentaires et les boissons. Cet additif colorant est stable en conservation et exempté de certification par la Food and Drug Administration des États-Unis. Le seul ingrédient de ce produit est la couleur caramel.