CARAMEL COLOR #684

Ce produit est un colorant caramel brun foncé classé classe I. Il s'agit d'une poudre hydrosoluble à charge colloïdale négative, principalement utilisée pour colorer divers produits alimentaires et boissons. La charge colloïdale négative est essentielle pour assurer sa stabilité et sa dispersion uniforme dans les formulations poudres et liquides. Une caractéristique importante de cet additif colorant est qu’il est exempté de certification par la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis. Cette exemption indique qu'il est considéré comme sûr pour une utilisation dans les applications alimentaires et de boissons et qu'il est conforme aux réglementations de la FDA. De plus, il est stable en conservation, ce qui signifie qu’il conserve sa qualité et son aptitude à être utilisé dans les processus de production d’aliments et de boissons au fil du temps.