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Ce produit est une solution spécifique à une application à base de fécule de pomme de terre modifiée. Il se présente sous la forme d'une poudre blanche et son identité est celle de l'amidon alimentaire modifié. CHEESEMAKER CF75 a été développé pour remplacer la caséine et la caséinate dans les imitations de fromage, notamment pour les garnitures de pizza et les tranches de fromage.

Ce produit est l'un des quatre types disponibles. Raffiné par une étape de filtration, il présente une couleur brunâtre et sert à diverses applications en fonction de ses propriétés.

Ce produit est un ingrédient alimentaire polyvalent qui offre une gamme de caractéristiques et d'avantages. Ce produit est sans allergène, ce qui garantit qu'il peut être consommé en toute sécurité par les personnes souffrant d'intolérances alimentaires. Il est disponible en deux types d'emballage pratiques : en sacs et en vrac, répondant aux différents besoins de production.

Ce produit est un mélange de glucose, d'oligosaccharides et de polysaccharides, issus de l'hydrolyse partielle de l'amidon. Il sert à diverses applications, tirant parti de sa composition unique.

Ce composé polyvalent est une technologie d’ingrédient alimentaire principalement utilisée dans le secteur de l’alimentation et de la nutrition. Il est disponible sous forme solide, notamment sous forme de billes. Ce produit contient d'importantes allégations d'étiquetage, étant à la fois certifié Halal et Casher, ce qui le rend adapté aux consommateurs adhérant à des exigences alimentaires et religieuses spécifiques.

Ces ingrédients alimentaires, en particulier les pépites GLITTER SPIRULINA EDIB F290008, ajoutent une touche de glamour aux créations culinaires. Conçus pour être saupoudrés, ces additifs scintillants présentent des caractéristiques et des avantages uniques, affirmant sur leur étiquetage qu'ils sont casher, sans OGM et sans radioactifs. Présentés sous forme de flocons et de formes solides, ces pépites présentent un aspect brillant. Rehaussez vos présentations culinaires sans effort avec ces pépites scintillantes, garantissant le respect des préférences alimentaires et des normes de qualité.

Ce produit est fabriqué à partir d'ail frais du champ qui subit un processus méticuleux. L'ail est lavé, trié, pelé, coupé en dés et séché. Les morceaux déshydratés résultants sont ensuite broyés en granulés. Il est certifié casher, dérivé de sources naturelles, sans OGM et convient aussi bien aux végétaliens qu'aux végétariens. Ces attributs en font un complément précieux à une large gamme de produits alimentaires et nutritionnels.

Ce produit est une poudre soluble dans l’eau connue pour son aspect bleu vif lorsqu’elle est utilisée dans les aliments et les boissons. Ses ingrédients comprennent du tréhalose, de l'extrait de spiruline et du citrate trisodique. Ce pigment se distingue par ses allégations d'étiquetage, qui incluent le fait d'être sans irradiation, sans nanomatériaux, casher, sans OGM, halal et sans allergène. Ces attributs en font un choix fiable et polyvalent pour ajouter une teinte bleue attrayante à divers produits alimentaires et boissons tout en répondant aux exigences alimentaires et de sécurité spécifiques.

Ce produit est issu d'une souche de levure de boulangerie soigneusement sélectionnée. Le produit subit un processus de séchage appelé microgranulation, qui donne une poudre légèrement granuleuse. Cette forme de poudre microgranulée améliore la fluidité, réduit la formation de poussière et améliore la solubilité. Il contient une quantité importante de nucléotides naturels, contribuant à une forte sensation umami et conférant une subtile saveur de viande.

Ce produit est un bicarbonate de potassium de première qualité connu pour ses propriétés levantes exceptionnelles. Cet ingrédient de haute qualité est un favori des végétaliens et des végétariens car il correspond à leurs choix alimentaires. Il s'écoule librement, ce qui le rend facile à incorporer dans diverses applications alimentaires. Surtout, il est exempt d’allergènes majeurs et non irradié, garantissant ainsi la sécurité et la qualité des aliments. Il s'agit d'un agent levant fiable qui améliore la texture et la levée d'une large gamme de produits alimentaires, ce qui en fait un choix précieux pour les fabricants de produits alimentaires qui recherchent des résultats cohérents et fiables.

Ce produit est sans additif et emballé de manière pratique dans des sacs. Il adhère aux normes réglementaires et de conformité, notamment BRCGS. C'est un ingrédient alimentaire idéal, exempt d'allergènes majeurs, certifié Halal et sans irradiation. De plus, il porte une certification casher. Cette poudre sans OGM est prête à cuire.

Ce produit est un produit de graines de lin dorées entières finement moulues qui subit le processus de sélection MeadowPure™, garantissant une durée de conservation et une stabilité exceptionnelles. Il est important de noter que ce produit est un produit alimentaire cru et n'a subi aucun traitement thermique ni transformation pour éliminer les risques potentiels pour la santé publique. Par conséquent, il est destiné à une transformation ultérieure, y compris une étape de mise à mort, et ne doit pas être considéré comme un produit prêt à consommer. Veuillez garder à l'esprit que toutes les données produit fournies sont préliminaires et sujettes à des modifications potentielles.

Ce produit est une poudre rouge non soluble qui confère une couleur vibrante aux aliments et aux boissons. Ce produit sans allergène, sans OGM et non irradié est entièrement conforme aux réglementations de l'UE et de la FCC. En tant qu'ingrédient colorant alimentaire polyvalent, il ajoute une teinte rouge audacieuse à diverses applications culinaires.

Ce produit sert d'agent texturant et possède une gamme complète d'allégations d'étiquetage, garantissant sa compatibilité avec diverses préférences alimentaires, notamment végétarienne, sans OGM, halal, végétalien, casher et sans allergène. Ce produit est disponible sous forme de poudre pratique, ce qui le rend polyvalent et adapté à un large éventail d'applications culinaires. Il convient notamment aux aliments végétaliens et végétariens et peut également être utilisé par les végétariens ovo-lacto. De plus, il est exempt d’allergènes majeurs, offrant ainsi une tranquillité d’esprit aux personnes ayant des restrictions alimentaires. Au niveau de ses caractéristiques physiques, il se présente sous la forme d’une poudre blanc cassé dont l’odeur rappelle l’amidon. Il présente une solubilité minimale de 15 % dans l'eau, ce qui en fait un excellent choix pour obtenir les textures souhaitées dans diverses préparations alimentaires.

Ce produit est une fibre alimentaire dérivée de la fibre de maïs présentant de nombreux avantages. Il est disponible sous forme de poudre pratique et convient aux végétariens ovo-lacto, répondant à diverses préférences alimentaires. Il est également soluble dans l’eau, ce qui en fait un excellent choix pour une large gamme d’applications nutritionnelles et diététiques.