Produits

Ce produit est un produit en poudre qui ne fournit pas de quantités significatives de protéines, de graisses, de fibres, de vitamines, de minéraux, de cholestérol ou de sucre. Il a une couleur blanc cassé et une odeur d’amidon. L'ingrédient principal est l'amidon alimentaire modifié. Ce produit est certifié Casher et Halal et convient aussi bien aux régimes végétaliens que végétariens.

Présentation de notre gomme de guar biologique de qualité supérieure, à haute viscosité et finement moulue, méticuleusement conçue pour être utilisée dans les aliments et les aliments pour animaux où une blancheur supérieure, une hydratation rapide et une viscosité élevée sont souhaitées.

Ce produit est une source de fibres et un épaississant utilisé dans les applications alimentaires, notamment les confitures et les sauces. Il est exempt d'allergènes majeurs et présente des propriétés de viscosité améliorées. L'ingrédient contient du glucose et est casher, et il est conforme aux allégations d'étiquetage sans allergène.

Ce produit est un ingrédient alimentaire sous forme de poudre, composé principalement d'amidon de maïs. Il sert d’épaississant et de modificateur de viscosité et convient aux préférences alimentaires halal et casher. Cet ingrédient polyvalent est également sans allergène. Il répond aux besoins des végétaliens, végétariens et ovo-lacto-végétariens, ce qui en fait un choix adaptable pour les formulations alimentaires.

Ce produit est un produit à base d'amidon de maïs de qualité supérieure conçu pour répondre à vos normes alimentaires et de qualité spécifiques. Il est également exempt d’allergènes majeurs, ce qui en fait un choix sécuritaire pour les personnes sensibles. Ce produit détient les certifications Halal et Casher, répondant à diverses préférences alimentaires. Il convient aux végétaliens, aux ovo-lacto-végétariens et aux végétariens, offrant une flexibilité dans les formulations alimentaires. Cet amidon de maïs de haute qualité, sous forme de poudre pratique, est l'ingrédient parfait pour obtenir la texture et la consistance souhaitées de vos produits alimentaires.

Ce produit est un produit polyvalent conçu pour remplir des fonctions à la fois dans les industries des ingrédients alimentaires et dans les industries pharmaceutique et nutraceutique. Grâce à ses capacités multifonctionnelles, il répond aux divers besoins de ces secteurs, offrant flexibilité et efficacité dans diverses applications.

Ce produit est un liquide brun foncé, de classe IV, à double concentration, résistant aux acides et soluble dans l'eau, avec une charge colloïdale négative, utilisé pour colorer les produits alimentaires et les boissons. DDW a développé cette couleur caramel spécifiquement avec des niveaux réduits de 4-méthylimidazole (4-MeI). Cet additif colorant est stable en conservation et exempté de certification par la Food and Drug Administration des États-Unis.

Ce produit est un ingrédient alimentaire polyvalent qui offre une gamme de caractéristiques et d'avantages. Ce produit est sans allergène, ce qui garantit qu'il peut être consommé en toute sécurité par les personnes souffrant d'intolérances alimentaires. Il est disponible en deux types d'emballage pratiques : en sacs et en vrac, répondant aux différents besoins de production.

Ce produit est obtenu à partir d'une souche de levure de boulangerie sélectionnée et séché selon un procédé de microgranulation pour former une poudre légèrement granuleuse. Cette poudre microgranulée fluide minimise la formation de poussière et améliore les propriétés de solubilisation. Développé spécifiquement pour masquer les notes désagréables associées aux isolats et concentrés de protéines de soja, il contribue à améliorer le profil gustatif global.

Ce produit est un ingrédient alimentaire en poudre qui excelle dans l’amélioration de la rétention d’eau et de la sensation en bouche. Avec sa fonction première de stabilisant, il joue un rôle central dans la création de délices culinaires tels que les vinaigrettes et les sauces. Le composant clé, l'alginate de sodium, identifié par son nom INCI, Sodium Alginate, fait partie intégrante de l'obtention de la texture et de la consistance souhaitées dans les applications salées et culinaires. Ce produit est un ajout précieux à l'industrie alimentaire et nutritionnelle, en particulier pour ceux qui cherchent à améliorer la qualité de leurs créations salées et culinaires.

Ce produit se présente sous forme de poudre et est destiné au marché de l'alimentation et de la nutrition, en particulier pour une utilisation dans les applications laitières.

Ce produit est un ingrédient alimentaire polyvalent conçu pour une gamme d'applications dans le domaine de l'alimentation et de la nutrition. Cette poudre soluble dans l'eau froide possède d'excellentes propriétés de rétention d'eau, améliorant la sensation en bouche et constituant un ajout précieux à vos créations culinaires. Son ingrédient d'identité, l'alginate de propylèneglycol, remplit de multiples fonctions, notamment la modification de la viscosité, l'émulsification et la stabilisation.

Ce produit se présente sous forme de poudre.

Ce produit se présente sous la forme d'une poudre blanche dont l'odeur rappelle l'amidon. Il présente une solubilité de 15 % dans l'eau et est identifié comme amidon alimentaire modifié dans la déclaration des ingrédients. De plus, il est certifié casher et halal.

Ce produit se distingue comme un ingrédient alimentaire sans allergène sous une forme de poudre pratique. Ce produit est non seulement certifié Halal mais également casher, ce qui le rend adapté à une variété de préférences alimentaires. Cet ingrédient polyvalent soutient les allégations sur l'étiquetage des produits végétaliens et végétariens, ce qui en fait un choix précieux pour les besoins de formulation alimentaire.