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Il s'agit d'un concentré de protéines laitières spécialisé dont les propriétés fonctionnelles reflètent celles des œufs entiers. Ce produit est conçu de manière experte pour remplacer jusqu'à 100 % des œufs entiers liquides, frais, congelés ou en poudre dans une variété de recettes alimentaires.

Ce produit est un ingrédient alimentaire présenté dans des sacs comme type d'emballage. Ce produit offre plusieurs caractéristiques et avantages, notamment au niveau des ingrédients alimentaires. Il fonctionne comme un agent levant, ce qui le rend adapté aux applications en boulangerie. Elle est classée dans les marchés liés à l'alimentation et à la nutrition, en particulier dans le segment des applications de la boulangerie alimentaire.

Ce produit est un ingrédient alimentaire polyvalent doté de plusieurs caractéristiques et avantages clés. Il convient aussi bien aux végétaliens qu'aux végétariens et est sans allergène, ce qui en fait un excellent choix pour un large éventail de consommateurs. Il peut être utilisé comme additif fonctionnel dans diverses applications agroalimentaires.

Ce produit est un ingrédient alimentaire polyvalent axé sur les additifs fonctionnels. Ce produit, disponible sous forme de poudre, sert à diverses applications dans les formulations alimentaires et culinaires. Ce produit est exempt d’allergènes courants, ce qui le rend adapté aux personnes allergiques.

Ce produit est un ingrédient alimentaire polyvalent présentant de nombreux avantages. L’une de ses caractéristiques notables est sa facilité de manipulation, ce qui simplifie la transformation des aliments. Ce produit est connu pour sa grande élasticité, ce qui le rend précieux pour sa concentration en protéines. Il constitue une source essentielle de protéines dans diverses formulations alimentaires, contribuant à leur profil nutritionnel.

Ce produit est un ingrédient alimentaire polyvalent présentant plusieurs caractéristiques et avantages notables. Il convient aussi bien aux végétaliens qu'aux végétariens et est sans allergène, ce qui en fait un choix polyvalent pour un large éventail de consommateurs. Il peut être utilisé comme additif fonctionnel dans diverses applications alimentaires.

Ce produit d'alimentation et de nutrition pour animaux bénéficie d'un « Clean Label », étant d'origine naturelle, sans OGM, à base de plantes et durable. Il se distingue sur le marché par sa haute teneur en protéines, ce qui en fait un choix recherché pour l'alimentation animale. De plus, ses caractéristiques sont d'être facile à manipuler, de haute qualité, d'offrir une hydratation améliorée, un goût neutre et d'être prêt à être mélangé, contribuant à sa visco-élasticité. Il répond aux exigences des consommateurs consciencieux à la recherche d’options de qualité et durables en matière de nutrition animale.

Ce produit est un ingrédient à base de gomme d'acacia. Il est fourni en sachets pour des raisons d'emballage et de disponibilité. Ce produit est conforme aux normes réglementaires, notamment la directive 1333/2008/CE et la directive 231/2012/CE. Il répond également aux exigences de la Pharmacopée européenne et est conforme aux normes CC. Ce produit se présente sous forme de poudre et appartient à la catégorie des gommes et hydrocolloïdes au sein de la famille des produits de texture et de consistance du secteur des ingrédients alimentaires. De plus, il adhère aux normes établies par la Pharmacopée américaine (USP).

Ce produit est un ingrédient polyvalent principalement composé de phosphate disodique. Il remplit diverses fonctions, notamment celle d’agent levant, d’agent tampon et d’émulsifiant. Cette forme en poudre inodore le rend adapté aux applications dans les produits de boulangerie, les produits laitiers et les aliments pour nourrissons et bébés. Ses propriétés multifonctionnelles contribuent à améliorer la texture, le goût et la qualité de ces aliments.

Ce produit, sous forme de poudre, sert d'agent levant de haute pureté et qualité. Il est conçu pour faciliter la manipulation et est conforme à la norme FCC.

Ce produit est une poudre blanche composée d'une combinaison de phosphate d'aluminium et de sodium, de substances acides et d'un agent antiagglomérant, en particulier le dioxyde de silicium (SIN 541(i), SIN 551). Ce produit est inodore et est principalement utilisé dans les produits de boulangerie, où il agit comme agent levant.

Ce produit est un ingrédient polyvalent principalement composé de phosphate disodique. Il remplit diverses fonctions, notamment celle d’agent levant, d’agent tampon et d’émulsifiant. Cette forme en poudre inodore le rend adapté aux applications dans les produits de boulangerie, les produits laitiers et les aliments pour nourrissons et bébés. Ses propriétés multifonctionnelles contribuent à améliorer la texture, le goût et la qualité de ces aliments.

Ce produit est une poudre de yaourt séchée par pulvérisation qui est spécifiquement transformée à partir d'ingrédients laitiers frais pour offrir une saveur laitière de culture acide, distincte mais agréable. Ce produit offre une saveur de yaourt de culture destinée à être utilisée dans des applications telles que les desserts préparés et surgelés, les sauces, les trempettes, les mélanges à dessert, les garnitures et glaçages de boulangerie, les garnitures et enrobages de confiserie, les collations, les mélanges d'assaisonnements et d'autres applications alimentaires similaires.

Ce produit est un ingrédient alimentaire en poudre et l'ingrédient principal de BUDAL® 2402 est le phosphate d'aluminium et de sodium. Ce produit entre dans la catégorie des additifs fonctionnels au sein du groupe technologique plus large des ingrédients alimentaires. Plus précisément, il est classé dans la catégorie « autres additifs fonctionnels » qui sont conformes à diverses normes réglementaires et de conformité, y compris les inventaires de produits chimiques.

Ce produit est un ingrédient alimentaire polyvalent connu sous le nom d’hydrogénophosphate dipotassique. Il s'agit d'un additif fonctionnel bénéficiant de diverses certifications, ce qui le rend adapté à un large éventail d'applications alimentaires et de boissons tout en répondant aux préférences alimentaires et aux normes réglementaires.