Produits

ALBUMEN EN POUDRE HORS CAGE est un produit à base de blanc d’œuf pasteurisé conditionné en boîtes de 20 kg. Il est recommandé de le reconstituer à raison de 1 part d'œuf pour 7 parts d'eau. Ce produit est conforme à toutes les spécifications du produit et aux réglementations gouvernementales et est certifié casher et halal.

EGGSTEND® 220 est un concentré de protéines laitières spécialisé dont les propriétés fonctionnelles reflètent celles des œufs entiers. Ce produit est conçu de manière experte pour remplacer jusqu'à 100 % des œufs entiers liquides, frais, congelés ou en poudre dans une variété de recettes alimentaires.

NATURBROWN® ONION PWD #802 est une poudre soluble dans l’eau destinée à être utilisée comme ingrédient dans les produits salés et les assaisonnements. Celui-ci contient des ingrédients tels que du concentré de jus d'oignon cuit et de la maltodextrine. Il a une saveur caractéristique. Il est sans OGM et sans aucun dérivé animal.

PROTELAC® 400 - 4a est un produit laitier écrémé séché par pulvérisation, soluble dans l'eau froide, fabriqué à partir de solides de lait écrémé frais et de solides de perméat de lait/lait laitier. Il subit un traitement à basse température pour minimiser la dénaturation thermique des protéines du lait (lactosérum), ce qui donne un produit propre, aromatisé au lait, doté de précieuses qualités nutritionnelles et fonctionnelles. Il trouve des applications dans les desserts glacés, les boissons, les produits laitiers de culture, les caramels, les caramels, les sauces sucrées, les enrobages composés, les glaçages, les garnitures, les gâteaux, les muffins, les produits sucrés, les biscuits, les craquelins, les vinaigrettes, les sauces, les puddings, les céréales, les granola. , soupes et mélanges secs.

LEVALL 40 est un ingrédient alimentaire polyvalent, conditionné de manière pratique dans des sacs et facilement disponible pour diverses applications culinaires, en particulier dans les produits de boulangerie. Il se compose principalement de pyrophosphate disodique (SIN 450 (i)), servant d'additif fonctionnel, en particulier d'agent levant.

BUDAL 2308 est un ingrédient alimentaire présenté dans des sacs comme type d'emballage. Il offre plusieurs fonctionnalités et avantages, notamment dans le domaine des ingrédients alimentaires. Il fonctionne comme un agent levant, ce qui le rend adapté aux applications en boulangerie. Elle est classée dans les marchés liés à l'alimentation et à la nutrition, en particulier dans le segment des applications de la boulangerie alimentaire.

FIBRE D'AVOINE ORG 195 est une fibre de coque d’avoine finement broyée, sans OGM et non blanchie. Cette poudre sans additifs et certifiée biologique est une riche source de fibres alimentaires, ce qui en fait un excellent choix pour les aliments fonctionnels. Il est exempt d’allergènes majeurs et convient à diverses applications alimentaires et nutritionnelles.

CREAFIBE SC40 est un produit en poudre blanche fine qui sert d’agent anti-agglomérant, de charge et de source de fibres. Avec une gamme d'allégations d'étiquetage précieuses, notamment sans glucides, casher, sans gluten, sans OGM, biologique, clean label, naturel et halal, il s'agit d'un ajout polyvalent à la fois à l'industrie de l'agriculture et de l'alimentation animale ainsi qu'à l'alimentation et à la nutrition. marché. Ce produit peut être utilisé dans diverses applications, répondant à divers besoins tout en respectant des normes d'étiquetage strictes.

COULEUR CARMINE OSS 20#NB4234 est un liquide dispersable dans l’huile qui confère une délicieuse teinte rose aux produits alimentaires. Il est sans allergène, sans OGM et certifié Halal, garantissant le respect des normes réglementaires. Ce colorant alimentaire rose vif contient de la maltodextrine de pomme de terre et de l'huile de tournesol, répondant aux exigences de la réglementation.

SAV DE CERISE POUD#3228100521 est une poudre dispersible dans l’eau, fluide, blanche à blanc cassé, avec un goût et un arôme caractéristiques.

NATURBROWN® APPLE DARK #828 est un ingrédient alimentaire polyvalent doté de nombreuses caractéristiques et avantages. est fabriqué à partir de concentré de jus de pomme, offrant une riche saveur de pomme et des applications polyvalentes. Cet ingrédient est certifié sans OGM, Halal et casher, s'adaptant à diverses préférences alimentaires. Il est également parève, ce qui le rend adapté à diverses applications culinaires. Disponible sous forme liquide, il est soluble dans l’eau et exempt de nanomatériaux.

ACIDE SORBIQUE 70% est un matériau blanc à blanc cassé, relativement fluide. Ses ingrédients comprennent de l'acide sorbique et de l'huile végétale entièrement hydrogénée. Il a un goût satisfaisant avec une légère odeur caractéristique. Cette substance est largement utilisée par l'industrie de la boulangerie comme conservateur et est couramment ajoutée aux gâteaux, tartes, garnitures pour tartes, gâteaux aux fruits et glaçages.

FARINE AVOINE MOUL FIN RTE-CON est une farine d'avoine finement moulue à partir d'avoine Avena Purity Protocol dans une installation dédiée et certifiée sans allergène. Cette avoine est cultivée et récoltée de manière durable à partir de graines pédigrées sans OGM, et tous les ingrédients de l'avoine pure Avena peuvent être entièrement retracés jusqu'à la ferme et le champ.

SAV CHOCOLAT WONF#26354 est une poudre dispersable dans l’eau, de couleur brun clair à brune, à écoulement libre, avec un goût et un arôme caractéristiques. Il est recommandé de conserver ce produit dans un endroit frais et sec dans des contenants non ouverts. La durée de conservation de ce produit est de 365 jours dans les conditions de stockage susmentionnées.

GOMME XANTHANE 200 MESH (F) est un ingrédient alimentaire et pharmaceutique polyvalent connu pour ses propriétés épaississantes, stabilisantes et modificatrices de viscosité. Issu de la fermentation, il est disponible sous forme de poudre et convient à diverses applications dans l'industrie alimentaire et nutritionnelle, notamment la boulangerie et les produits de viande, de volaille et de fruits de mer.