Produits

ARISE® 6000 est un isolat de protéine de blé hautement fonctionnel et extensible adapté à une large gamme de produits alimentaires, notamment le pain, les petits pains, la croûte de pizza, les bretzels, les pâtes, les nouilles et les collations. Il peut également remplacer partiellement les blancs d’œufs, offrant des propriétés gélifiantes et des capacités de liaison dans diverses applications.

ANNATTO P75 #423075 est une poudre soluble dans l’eau qui apparaît en orange dans les produits alimentaires.

X-PAND'R® STARCH est un produit en poudre conçu spécifiquement pour les applications dans les secteurs de l'alimentation et de la nutrition.

ANNATTO EM 25AP #423154 est un liquide soluble dans l’eau de couleur orange, principalement utilisé comme colorant alimentaire. Ses ingrédients comprennent du propylène glycol, du polysorbate 80, de l'extrait de rocou, de l'eau et de l'hydroxyde de potassium. Il partage des allégations d'étiquetage similaires à celles du produit précédent, à savoir qu'il est sans allergène, sans OGM, sans irradiation, sans nanomatériaux, casher et halal.

ARISE® 8000 est un isolat de protéine de blé préparé en éliminant l'amidon de la farine de blé et en séchant soigneusement la fraction riche en protéines pour conserver ses propriétés viscoélastiques natives. Il est très efficace dans les applications où la résistance, l'élasticité, la fonctionnalité et une teneur élevée en protéines sont souhaitées, notamment les pains, les petits pains, les mélanges de boulangerie, les céréales pour petit-déjeuner, les panures et les collations.

OMYA-CAL FG-10 - AZ est un ingrédient minéral principalement composé de carbonate de calcium. Il possède diverses certifications et conformités, notamment la certification BRC, la conformité UE, la conformité FCC, la conformité FDA 21 CFR 184.1409, la conformité FSSC 22000, la certification Halal et l'adhésion aux normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point). Il détient également une certification casher. Cet ingrédient est couramment utilisé dans l’industrie alimentaire et nutritionnelle, notamment dans les nutraceutiques et les suppléments. Il s'agit d'un ingrédient minéral en poudre qui peut également contenir de la silice. Ce produit est exempté de la TSCA aux États-Unis, ce qui indique sa conformité aux inventaires chimiques.

PAPRIKA OS 40 #443134 est un liquide soluble dans l’huile qui apparaît en orange dans les produits alimentaires.

PAPRIKA OS 100 #443137 est un colorant alimentaire spécialement formulé pour les applications dans les boissons. Avec sa teinte vibrante et son pigment de haute qualité, améliore l'attrait visuel des boissons. Conçu pour le segment de l’alimentation et de la nutrition, ce colorant alimentaire assure une cohérence et une stabilité optimales de la couleur, répondant aux plus hauts standards de qualité et de sécurité dans la production de boissons.

ANNATTO WS 14 #423013 est un liquide soluble dans l’eau d’apparence orange, principalement utilisé comme colorant alimentaire. Ses ingrédients comprennent de l’eau, de l’extrait de rocou et de l’hydroxyde de potassium. Il est sans allergènes, sans OGM, sans irradiation, sans nanomatériaux, casher et halal.

METHOCEL™ A4M FG 67938 principalement composé de cellulose modifiée, joue un double rôle d’épaississant et de modificateur de viscosité. Ce produit adhère à une série de certifications et de normes de conformité strictes.

ANNATTO P150 #423080 se compose principalement d’extrait de graines de rocou. Il sert de colorant alimentaire, donnant une couleur orange à divers produits alimentaires. Il se présente sous forme de poudre et est soluble dans l'eau. Il est accompagné d'allégations d'étiquetage spécifiques, notamment être sans allergène (sans allergènes courants), sans OGM (sans organismes génétiquement modifiés), sans irradiation (non soumis à un traitement par irradiation), sans nanomatériaux (sans matériaux à l'échelle nanométrique). , et également certifié casher et halal.

CARAMEL COLOR #755 est un liquide dispersible dans l’huile qui apparaît brun foncé lorsqu’il est utilisé dans des aliments à base d’huile et de graisse. Ses ingrédients comprennent du colorant caramel, du propylène glycol, des mono- et diglycérides et du polysorbate 80. Il est certifié Kosher Pareve et Halal et ne contient aucun dérivé animal.

OMYA-CAL FG-4-AZ est principalement composé de carbonate de calcium, qui constitue son ingrédient principal. Il est conforme à diverses normes et certifications réglementaires, notamment la conformité FCC, FDA 21 CFR 184.1409, FSSC 22000, Halal, ISO 14001, ISO 9001 et casher. Ce minéral, utilisé dans l’industrie alimentaire et nutritionnelle, notamment dans les nutraceutiques et les suppléments, est également conforme aux normes OHSAS. Il est disponible sous forme de poudre et peut contenir de la silice comme composant supplémentaire. De plus, il est exempté des réglementations TSCA (Toxic Substances Control Act) aux États-Unis.

OMYA-CAL FG-15 AZ est un calcaire broyé de qualité alimentaire approuvé par la FDA, qui peut être identifié comme « carbonate de calcium » dans les listes d'ingrédients des aliments finis selon l'avis écrit de la FDA.

ANNATTO ORG OSS40 #423008 est un liquide organique soluble dans l’huile qui apparaît en orange dans les produits alimentaires. Il est fabriqué à partir d’extrait de rocou biologique et sert de colorant alimentaire. Il est biologique, sans allergènes, sans OGM, sans irradiation, sans nanomatériaux, casher et halal. Il convient à une utilisation dans les applications alimentaires biologiques.