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CITRI-FI® 100 est un produit entièrement naturel obtenu à partir de fibres d’agrumes par transformation physique, ce qui en fait une source précieuse de fibres alimentaires. Ce produit se présente sous la forme d'une poudre grossière et fluide et porte plusieurs allégations d'étiquetage importantes, notamment casher, sans allergène, naturel, halal et sans OGM. Ce produit trouve son application dans divers contextes alimentaires et nutritionnels, tels que le pain, les petits pains, les gâteaux, les jus de fruits, les produits carnés, les smoothies et les tortillas.

FIBRE D'AVOINE ORG 195 est une fibre de coque d’avoine finement broyée, sans OGM et non blanchie. Cette poudre sans additifs et certifiée biologique est une riche source de fibres alimentaires, ce qui en fait un excellent choix pour les aliments fonctionnels. Il est exempt d’allergènes majeurs et convient à diverses applications alimentaires et nutritionnelles.

INAVEA ORIGINAL est un ingrédient de fibres alimentaires biologiques principalement composé de gomme d'acacia. Il est disponible sous forme de poudre et est conditionné en sachets. Cet ingrédient naturel remplit la fonction de fibre alimentaire et relève de la hiérarchie des catégories de nutrition et d'enrichissement dans le secteur des ingrédients alimentaires, avec un accent particulier sur les gommes et les hydrocolloïdes, connus pour leurs propriétés de texture et de consistance.

ORAFTI® BIOLOGIQUE OF est constitué d'oligofructose produit par hydrolyse enzymatique partielle de l'inuline de chicorée. Il est obtenu à partir de racines de chicorée cultivées et transformées selon des principes biologiques conformément à la législation européenne en vigueur.

ORAFTI® ST-GEL est principalement constitué d'inuline dérivée de la chicorée. C'est une poudre instantanée spéciale.

Citri-fi® 400 BIO est un produit entièrement naturel fabriqué à partir de fibres d’agrumes grâce à des méthodes de traitement physique.

CITRI-FI® 100M40 présente de nombreux avantages, notamment la réduction des graisses, ce qui en fait un choix attrayant pour les consommateurs soucieux de leur santé. Ses caractéristiques englobent une large stabilité du pH, une sensation en bouche crémeuse, des propriétés émulsifiantes, une durée de conservation améliorée, une stabilité thermique et une haute qualité. De plus, il offre une stabilité améliorée au gel/dégel, une capacité de rétention d’eau, un rendement, une viscosité et empêche la synérèse. Adapté aux aliments végétaliens et végétariens, il sert d’agent texturant dans le pain, les petits pains, les gâteaux et les analogues de fromage.

INAVEA ESSENTIAL W est une source de fibres végétales et d’origine naturelle, adaptée à une utilisation dans les nutraceutiques et les suppléments. Il répond à diverses certifications et normes de conformité, notamment la certification USDA NOP, la certification biologique et la conformité aux normes de la pharmacopée.

ORAFTI® HSI est principalement constitué d'inuline dérivée de la chicorée. C'est une inuline hautement soluble.

CITRI-FI® 400M40 BIO est un produit entièrement naturel fabriqué à partir de fibres d’agrumes grâce à des méthodes de traitement physique.

CITRI-FI® 400FG ORGANIC est un produit entièrement naturel dérivé de fibres d’agrumes par traitement physique. Ses caractéristiques comprennent une sensation en bouche crémeuse, des propriétés émulsifiantes, de bonnes propriétés gélifiantes et une capacité de rétention d'eau améliorée, ce qui le rend adapté aux aliments végétaliens et végétariens. Fonctionnant comme un humectant, il comporte une longue liste d'allégations d'étiquetage, notamment sans additifs, sans allergènes, clean label, sans gluten, sans céréales, halal, casher, naturel et végétarien.

ORAFTI® GR est principalement constitué d'inuline dérivée de la chicorée. C'est une poudre granulée.

ORAFTI® P95 est principalement constitué d'oligofructose produit par hydrolyse enzymatique partielle de l'inuline de chicorée.

ORAFTI® HP est une poudre dérivée de sources végétales, bénéficiant de sa composition d'origine naturelle. Avec un goût neutre, c'est un choix idéal pour diverses applications alimentaires.

CREASPLEND PSYLLIUM ORG sous forme de fine poudre blanc cassé sert de source de fibres avec des allégations d'étiquetage biologique, sans allergène, halal et casher. Il est destiné au marché de l’alimentation et de la nutrition, avec des applications dans une large gamme de produits alimentaires.