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INSTANT TENDER-JEL® 670 STARCH se présente comme un agent texturant polyvalent, portant un ensemble complet d'allégations d'étiquetage qui correspondent à diverses préférences alimentaires, notamment les régimes végétariens, sans OGM, halal, végétaliens, casher et sans allergènes. Sa présentation sous forme de poudre améliore son adaptabilité à diverses applications culinaires. Une caractéristique notable est son statut d’absence d’allergènes majeurs, offrant une option sûre pour les personnes souffrant de sensibilités ou de restrictions alimentaires. Au niveau de ses caractéristiques visuelles, il se présente sous la forme d’une poudre dont la couleur varie du blanc au blanc cassé et qui dégage une odeur rappelant l’amidon. Grâce à sa compatibilité avec différents besoins alimentaires et à son statut sans allergène, il s'avère être un choix fiable pour améliorer la texture de divers produits alimentaires.

GUAR GUM EDICOL® 30-70 est une gomme de guar de qualité supérieure qui est un ingrédient polyvalent qui trouve des applications dans divers produits destinés à l'alimentation humaine et animale en raison de sa capacité à épaissir, à stabiliser la viscosité et à améliorer la blancheur tout en étant conforme aux normes réglementaires en vigueur.

OMYA-CAL USP-4-AZ est principalement composé de carbonate de calcium. Il répond à plusieurs normes réglementaires et de conformité, notamment FCC Compliance, FSSC 22000, Halal, ISO 14001, ISO 9001 et Kosher. Ce minéral a diverses applications dans l’industrie alimentaire et nutritionnelle, notamment dans les nutraceutiques et les suppléments. Il est certifié non cancérigène et respecte les normes OHSAS. Le produit est disponible sous forme de poudre et peut contenir de la silice comme composant supplémentaire. Il est également exempté des réglementations TSCA (Toxic Substances Control Act) aux États-Unis. De plus, il est pertinent dans les secteurs pharmaceutique et nutraceutique comme complément minéral.

CONFECTIONERS' G STARCH est un ingrédient alimentaire qui se présente sous forme de poudre avec une couleur blanc cassé et une odeur d’amidon. Il est composé d'amidon alimentaire modifié et convient à diverses préférences alimentaires, notamment halal, sans poisson, sans allergène, sans lactose, sans soja, sans blé, casher, sans gluten et sans noix. Cet ingrédient polyvalent convient également aux aliments végétariens, végétaliens et ovo-lacto-végétariens. C'est un excellent choix pour les applications de confiserie, ajoutant de la texture et de la consistance tout en répondant à des besoins alimentaires spécifiques.

MIRA-THIK® 468 est un amidon alimentaire de haute qualité méticuleusement conçu pour répondre aux diverses préférences alimentaires et normes réglementaires des consommateurs modernes. Cet ingrédient polyvalent constitue un composant essentiel dans diverses applications alimentaires, garantissant à la fois le goût et le respect des restrictions alimentaires.

REZISTA® est un amidon modifié qui convient à diverses applications alimentaires, y compris celles adaptées aux aliments ovo-lacto-végétariens, végétaliens et végétariens, ce qui en fait un ingrédient polyvalent pour améliorer la texture et la consistance des produits alimentaires. Il peut être étiqueté comme végétalien et végétarien. De plus, il répond aux exigences des certifications halal et casher.

OMYA-CAL FG-10 - AZ est un ingrédient minéral principalement composé de carbonate de calcium. Il possède diverses certifications et conformités, notamment la certification BRC, la conformité UE, la conformité FCC, la conformité FDA 21 CFR 184.1409, la conformité FSSC 22000, la certification Halal et l'adhésion aux normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point). Il détient également une certification casher. Cet ingrédient est couramment utilisé dans l’industrie alimentaire et nutritionnelle, notamment dans les nutraceutiques et les suppléments. Il s'agit d'un ingrédient minéral en poudre qui peut également contenir de la silice. Ce produit est exempté de la TSCA aux États-Unis, ce qui indique sa conformité aux inventaires chimiques.

STA-LITE® III est un ingrédient fonctionnel offrant des fibres et de la texture à toute application alimentaire et de boisson à seulement 1 kcal par gramme. Il se présente sous forme de poudre, d'une couleur allant du blanc au beige clair. Il est inodore et soluble dans l'eau. Il convient aussi bien aux régimes végétariens que végétaliens.

OMYA-CAL FG-15 AZ est un calcaire broyé de qualité alimentaire approuvé par la FDA, qui peut être identifié comme « carbonate de calcium » dans les listes d'ingrédients des aliments finis selon l'avis écrit de la FDA.

REZISTA® 682 est un produit qui ne constitue pas une source significative de protéines, de graisses, de fibres, de vitamines, de minéraux, de cholestérol ou de sucre. Son objectif et ses applications peuvent varier en fonction des besoins spécifiques de l'industrie.

IDEALPECTIN HSC est un colloïde naturel purifié principalement composé d’esters méthyliques partiels d’acide polygalacturonique. Il s'agit d'une pectine à prise lente riche en méthoxyle, standardisée avec du tartrate de potassium et de sodium, de l'hexamétaphosphate de sodium et des sucres. Cette pectine sert de gélifiant aux produits de confiserie.

PURE FOOD POWDER est un amidon de maïs non modifié utilisé comme agent épaississant économique dans une gamme d'applications alimentaires. Cette poudre blanche, à l'odeur caractéristique d'amidon, est composée uniquement d'amidon de maïs et détient une certification casher, garantissant son adéquation aux diverses préférences et besoins alimentaires.

OMYA-CAL USP-10-AZ est idéal pour les alternatives laitières à base de plantes, servant de source minérale.

MERIZET™ 100 est un ingrédient alimentaire polyvalent connu pour ses caractéristiques et ses avantages exceptionnels. Cet amidon de maïs sans allergène est disponible dans diverses options d'emballage, notamment en sacs, en vrac et en super sacs, répondant aux divers besoins de l'industrie alimentaire. En tant qu'ingrédient, il est communément appelé amidon de maïs et est conforme aux normes réglementaires, notamment celles de l'UE. Il est également exempt d’allergènes majeurs, ce qui garantit son adéquation à diverses préférences alimentaires.

IDEALPECTIN LMC-32A est un colloïde naturel purifié principalement composé d’esters méthyliques partiels d’acide polygalacturonique. Il s'agit d'une pectine à faible teneur en méthoxyle, standardisée en sucres et extraite des pelures de pommes. Cette pectine est utilisée comme gélifiant pour les confitures, gelées et préparations de fruits allégées en sucre pour glaces.