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DEXSTAR® est un produit polyvalent qui peut servir d’agent gonflant, de support, etc. Il répond à diverses normes réglementaires, ce qui le rend adapté à un large éventail d’applications alimentaires et est exempt d’allergènes courants. Il convient également aux régimes végétariens et végétaliens.

PALMSTAR MGST 325 - RSPO/MB est fabriqué à l'aide d'un processus de fusion modifié et d'acide stéarique de haute qualité. Il améliore la stabilité, la douceur, la texture et la consistance des émulsions, dispersions, crèmes, lotions et onguents. Il présente les attributs clés suivants : non toxique, ne provoque pas de taches de sulfure, forme une émulsion à haute viscosité lorsqu'il est mélangé à de la résine, de l'huile et de l'eau.

Citric Acid Anhyd (Sunshine) est largement utilisé dans les industries alimentaires, des boissons, de l’agriculture et de la chimie. Sa principale utilisation industrielle réside dans la fabrication de détergents écologiques. Il est également utilisé dans le nettoyage chimique et dans diverses autres applications. L'acide citrique est fabriqué par un processus de fermentation immergée utilisant des glucides naturels.

SOFT-SET® est un ingrédient alimentaire polyvalent connu pour ses diverses caractéristiques et avantages. Il est sans allergène et répond aux besoins alimentaires des personnes allergiques. Il s'adresse à un large éventail de choix alimentaires, notamment des aliments ovo-lacto-végétariens, végétaliens et végétariens. Cet ingrédient polyvalent convient à diverses applications alimentaires.

NATURBROWN® ONION #801 est un liquide soluble dans l’eau destiné à être utilisé comme ingrédient dans les produits salés et les assaisonnements. Celui-ci contient des ingrédients tels que du concentré de jus d'oignon, du jus de carotte concentré et du jus de céleri concentré. Il a une saveur caractéristique. Ce produit est certifié Kosher Pareve et Halal. Il est sans OGM et sans aucun dérivé animal.

BUDAL® 2402 est un ingrédient alimentaire en poudre et l'ingrédient principal de ce produit est le phosphate d'aluminium et de sodium. Ce produit entre dans la catégorie des additifs fonctionnels au sein du groupe technologique plus large des ingrédients alimentaires.

CARAMEL COLOR #528 est un liquide de couleur jaune, de classe I, stable à l'alcool et soluble dans l'eau, avec une charge colloïdale négative, utilisé pour colorer les produits alimentaires et les boissons. Cet additif colorant est stable en conservation et exempté de certification par la Food and Drug Administration des États-Unis. Le seul ingrédient est la couleur caramel.

TOCOBIOL® SF PLUS est un mélange synergique de notre antioxydant Tocobiol® SF, de palmitate d'ascorbyle, de propylène glycol et d'esters d'acide citrique. Tocobiol® SF est un antioxydant naturel issu de la distillation d'un seul ingrédient brut, l'huile de tournesol entière sans OGM. Il contient naturellement des tocophérols mixtes, des stérols végétaux, du squalène et des monoglycérides qui lui confèrent ses propriétés antioxydantes et dispersibles uniques. Le palmitate d'ascorbyle (E 304i), d'origine naturelle, offre des qualités synergiques supplémentaires lorsqu'il est combiné avec notre antioxydant Tocobiol® SF. Du propylène glycol (E 1520) et des esters d'acide citrique d'origine naturelle (E 472c) sont ajoutés comme émulsifiants.

GLYCOL DE PROPYLÈNE USP (Z) est produit par le processus d'hydrolyse de l'oxyde de propylène avec uniquement de l'eau purifiée, sans aucun solvant ni additif. Ce produit est un liquide visqueux et clair avec une faible odeur caractéristique mais un goût légèrement sucré. Ce produit est destiné à un usage pharmaceutique.

X-PAND'R® STARCH est un produit en poudre conçu spécifiquement pour les applications dans les secteurs de l'alimentation et de la nutrition.

SOFT-SET® est un ingrédient alimentaire polyvalent connu pour ses diverses caractéristiques et avantages. Il est sans allergène et répond aux besoins alimentaires des personnes allergiques. Il s'adresse à un large éventail de choix alimentaires, notamment des aliments ovo-lacto-végétariens, végétaliens et végétariens. Cet ingrédient polyvalent convient à diverses applications alimentaires.

COLOR Red Beet PWS 03 #462015 est une poudre soluble dans l'eau qui apparaît en rouge dans les aliments et les boissons. Il est composé de maltodextrine, de concentré de jus de betterave rouge et d'acide citrique. Ce pigment est sans allergènes, sans OGM, Halal, sans nanomatériaux, naturel, d'origine naturelle, pareve et à base de plantes. Il est exempt d’allergènes majeurs et ne subit pas d’irradiation.

ANNATTO WS 28 #423016 est principalement composé d’extrait de graines d’annatto. Il fonctionne comme un colorant alimentaire, donnant une couleur orange à divers produits alimentaires. Cet ingrédient se présente sous forme liquide et est soluble dans l’eau. est accompagné d'allégations d'étiquetage spécifiques, notamment être sans allergène (sans allergènes courants), sans OGM (sans organismes génétiquement modifiés), sans irradiation (non soumis à un traitement par irradiation), sans nanomatériaux (sans matériaux à l'échelle nanométrique) , et également certifié casher et halal.

SIROP DE RIZ BRUN 60DE est un édulcorant naturel en grains, de couleur brun caramel, présentant un profil de saveur subtil et un niveau de douceur intense avec un équivalent de dextrose (DE) de 60. Sa couleur claire et sa saveur douce complètent divers ingrédients, rehaussant subtilement les couleurs claires à moyennes et une gamme de saveurs, notamment des notes de fruits, d'herbes, de noix, de légumes et d'épices. Dérivé du riz brun par hydrolyse, qui préserve ses bienfaits nutritionnels et fonctionnels. En tant que glucide complexe, il subit une digestion lente dans l'organisme, fournissant ainsi une énergie soutenue pour le mode de vie actif d'aujourd'hui. Ce sirop permet aux technologues alimentaires de remplacer les édulcorants hautement transformés, réduisant ainsi le besoin d'additifs et de conservateurs sur la déclaration de l'étiquette. Bien adapté aux produits de boulangerie traditionnels et respectueux de la santé, aux boissons non laitières, aux confiseries, aux aliments préparés et aux collations, ce produit offre à la fois stabilité de conservation et cohérence à vos créations culinaires.

Tri Sodium Citrate Anhydrous est connu pour ses propriétés multifonctionnelles et sert d’agent adjuvant et antiagglomérant dans les produits de nettoyage. Appartenant à la famille chimique des Citrates, il trouve des applications dans les détergents industriels et d'entretien ménager. Grâce à sa capacité à agir comme tampon et stabilisant le pH, il contribue également aux industries pharmaceutique, nutraceutique et alimentaire. Il est disponible sous forme de poudre et se dissout facilement dans l’eau, garantissant ainsi une facilité d’utilisation. Il répond à des normes de qualité strictes, étant sans allergènes, végétalien et végétarien. De plus, il revendique des allégations d’étiquetage telles que la biodégradabilité et l’absence de divers contaminants. Qu'il soit utilisé dans des détergents ou des produits alimentaires comme les viandes transformées, il excelle en tant qu'ingrédient essentiel, garantissant des performances et une sécurité optimales.